碾子山天气预报30天气预报_碾子山天气预报45天
神木县民俗风情：农时节日风情 也许是历史太悠久了，也许是各族人民留下的文化遗产太丰富了，也许是自然灾害刻在人们头脑中的印象太深了，也许是太畏惧天神、鬼魅了.....总之，陕北农村的节日是很多的，从农历正月到腊月，月月有节日，一户农民，每年至少要过二三十个节日。
正月是一年之始。农时节日也以正月里为最多。初一，和全国各地一样，也叫作春节。但过春节却有点别致。其一是，初一日每家都只吃两餐饭，早餐，几乎是清一色的水饺。延安盛产萝卜，水饺馅就以白萝卜和胡萝卜为主，肉馅又以羊肉为主。除夕夜里就包（陕北方言叫捏）下一锅盖饺子（陕北人多使用高梁杆纳的锅盖，锅盖上可放置生熟食物），其中有一只，中间包着一枚铜钱（近年来铜钱少了，多数人家便以镍币替代），叫作福饺子。这只福饺子和其它饺子包的一模一样，待捞上来了，一家人围坐在炕上或饭桌旁，看谁吃出这枚铜钱就是谁今年这一年有福气，交好运。春节的下午饭，才是正餐，年茶饭有多么丰盛就在这顿饭展示。所谓“穿衣吃饭量家当”，谁家年过得怎样，村里人心里大概是有谱的。但好在又有所谓“初一不出门”的约定俗成的老例，春节这天没人随便到别人家串门，所以每家究竟吃了些啥饭，就只有自家知道了。其二是，春节的早晨，在太阳没出山以前，是禁止动用扫帚、笤帚的，旧俗认为如早晨便扫炕扫地，会把福气扫掉，于是就一任炮皮果核纸屑撒满一地，以显示其家过年的丰饶。太阳出山后，家家才开始打扫卫生，迈入新的一年了。其三是早晨开门时，要放炮仗，谓之“开门炮”，旧俗认为开门炮是欢迎灶君归家，即灶君前的古对联说的“上天言好事，回它降吉祥”的回宫。如不即时放炮，得罪了灶马爷，这一年在吃饭问题上便会很不吉利。其四是晚上要在院子里燃一堆篝火。或用柴草点燃，或用煤块垒成火塔塔均可。总之，火焰高，燃得时间长便为吉利。
初二初三初四很快过去，挨至正月初五，又一个也许是最惹人眼热的节日便降临了。这个节日叫“送穷媳妇”或“接财神爷”，也叫“送五穷”或“接五财神”。“五”无疑是指五谷而言，这也就决定了这个节日是特定的农家的节日。这个节日的过法也很奇特。首先，是早晨敬家神时，先从财神爷牌位前敬起，先为赵公元帅上香放炮，虔诚者，往往还会跪在赵公元帅神像前，暗暗地乞求其保佑，或口中念念有词地哀恳其赐福。送穷节吃什么饭好象没有具体规定。晚上在院子里燃火也和春节晚上相同。最别致的是，这一天家家户户都会去小河沟里凿一些冰块，冰块必须是晶莹洁白，冲洗得干干净净，拿回家时又必须摆放在财神爷的牌位前。儿时我最爱干给财神爷打冰的事了，但总不明白为什么敬冰给财神爷。某次忍不住问奶奶，奶奶在避开父母亲后才告诉我，那冰便是代表银子呀，你看它的颜色、形状不是和银子一样的吗！知道了这个秘密后，我每次打冰都打得很多，以致消溶后在财神爷牌位前的脚地上留下温湿的一摊，久久不得干。但不知为什么，我家却总未成为村里的富户。想来也许是我的心毕竟不诚，半信半疑吧。
过罢送穷节，便是初六日的人年了。人年区别于除夕夜的鬼年，过法和过大年一模一样，毫不逊色。初七日，延安叫“人七”，也和初一日的春节一样过，不再—一赘述。其后，就是正月初十日的“老鼠嫁女”节。旧时卖的年画，民间剪纸，都把这嫁娶的仪式描绘得过分排场。其实这个节日，原本很寒酸。早晨除了照例放炮外，也不敬神抵；晚上也不挂灯笼，不燃篝火，一切静悄悄的。倒是全天有两个忌讳：一是全天不吃米，必须每餐饭都吃面食。俗语云老鼠嫁女节吃了小米，夺了鼠食，脖子上便会生老鼠疮（淋巴结核）；也有说老鼠嫁女节吃了米，这一年老鼠便肆无忌惮地遭践粮食的。二是全天不做针线，谁家这一天做针线，谁家的姑娘便失了巧慧，成为笨手笨脚的蠢女人。奶奶还曾告诉我，这一天晚上人睡定后窑洞里能听到迎亲的唢呐声，但听到后不要出声，不要坏了老鼠们的好事。如果破坏了老鼠的婚事，就要找不下媳妇，一辈子打光棍。遗憾的是我虽年年这一天都晚睡，常想听到唢呐声，甚至按老人教给的方法把耳朵伸进炕灶（延安叫投灶）里听，却总连一次也没听到，我想，老鼠也跟人一样，害怕人们窃听私房吧！
正月十五是元宵节，或称灯节。放炮、燃篝火、挂灯笼，照得彻夜通明。陕北农村的灯笼最常见的是四方形、圆筒形，用白纸粘住表面，在四方格上或写“吉星高照”、“满院生辉”、“春回大地”，或题对联。手艺巧的，也不过是把灯笼制成转动的，风一吹就转，叫“转灯”或“走马灯”。当然，手巧的媳妇姑娘是绝不会放弃这个自我表现的机会的。他们会在糊灯笼的白纸上粘贴上各种剪纸图案，以炫耀手艺的精巧。元宵节，陕北旧前却并不吃元宵，因不产大米，便改吃“茶”。“茶”是米莱，元宵节的泡制米条叫“淘茶”。原料用硬糜子面（黄米面）、芝麻、核桃仁、杏仁、瓜子仁等组成。热茶时特别注意加进去豇豆、黄豆、红豆（菜豆）、芸豆等各色名豆，加进去了皮的玉米仁，成为一种很稠的食物。陕北的米茶多种多样，但以元宵节的米茶最具特色。在陕北农村，也许元宵夜里的“转九曲”是一年中最红火的乐事了。九曲，也叫“九曲黄河阵”，空旷的平地上，用高梁秸秆竖起一排排栅栏，栅栏与栅栏间所留出的路弯弯曲曲，共有九次走过去再返过来的曲折，但每返过来又会向新的一曲前进。高粱秸秆的顶部托一只白萝卜，白萝卜中间被挖空，注人了麻油（小麻油、蓖麻油均可），麻油中间设置一根灯芯，自然地便成了一盏小油灯。“九曲黄河阵”有360盏灯，象征一年的360天。转九曲，必然是全村男女老幼一齐出动，连病人也由亲属搀扶着或背着转。所谓转，就是沿着高梁秸秆围成的曲曲折折的路线走，走到九曲的中心后再退了出来。有条件的农村，转九曲队伍的前头或有唢呐锣鼓伴奏，或有秧歌队伍伴舞，常常是一边走，一边扭。转一圈九曲，意味着一年将顺顺当当，没有麻缠事。九曲黄河阵里的360盏小油灯，是视为特殊的吉祥物的，年轻的夫妇，谁家得了这灯便会养小子（生男孩）。因有这一陋俗，每每是九曲转完了，油灯也便被人们偷拿完了，空旷的地上，狼籍不堪，象遭了一场浩劫。但愈是如此，农民们便愈感到当年的九曲转美了，转愉快了。转九曲常常要转到深夜才作罢。
元宵节后一天，正月十六，陕北农村有一个十分奇特的节日，叫“燎百病”节，就是疗病节。这个节日主要在晚上过。夜幕降临后，家家户户在院子里点燃一堆旺旺的柴火，待柴火烧得正盛的时候，从大人到小孩，一个一个依次从火堆上跳了过去，把身上的百病便全燎（了）了。人跳完后，还要把被褥衣服抱过来，也在柴火堆上方绕一绕，意味着把铺盖上的病菌也燎（了）了。有些爱动的小男孩，还抱着家里养的小羊、小狗、小猪、小牛犊，一次又一次不惮其烦地从柴火堆上跳过去，把牲畜的百病也燎（了）了。“燎百病”节不敬任何神抵，无疑地并不是一种纯粹的封建迷信活动。肌肉、体肤、衣着、被褥，用火烤烤，尽管不可能消除百病，但总归是会对健康有益的。这一节日，很值得长久保留下去。
正月十七、十八也有节日，叫“送蛐蜒蝎子”节。过的时间也是晚上，也是在院子里打一堆篝火。但人们不再在篝火上空跳过，也不围着火舞之蹈之。是一眼盯着柴火，看着让其燃烧成灰烬了，才从屋子里取出铁锹，一铁锹一铁锹将尚未熄灭的灰烬铲倒在坡洼下或大路旁，谓之将蛐蜒、蝎子等毒虫送走了，这一年全家人将太太平平，不再会受到毒虫的伤害啮咬。送蛐蜒蝎子节附带有打扫卫生的习俗。勤奋的农家，在铲倒灰烬时是连院子里的垃圾也一起铲着倒掉的。倒灰的人还有时口中念念有词，指明蛐蜒蝎子将送往何地何家何人，一般大家的统一口径是“送到大路上不伤人”，但若遇有仇家，也可直接祝托把蛐蜒蝎子送给某仇人某仇家了。我小的时候，正值抗美援朝时期。每次送轴蜒蝎子，总爱说送给美国，送给大坏蛋杜鲁门。
正月二十三，是整个正月的最后一个节日了，也挂灯笼，也燃篝火，也吃年茶饭。这个节民间一直说不太分明，多数人说是老君节，给大上老君过节日，据一位德高望重的我们族内的长辈说，太上老君的生日就是正月二十三，他饲养牛，派牛到人间给人们耕地，减轻农民的精神和体力上的负担，所以这个节日既叫“老君”节，也叫“牛”节。在笔者的记忆中，小时候过这个节日，阖村人（男人们）要到邻近的老君庙里去敬香。敬香回家后，要给自家喂养的耕牛多添精饲料，即喂黑豆粮食。最讲究的农户，也有这一晚给耕牛披红挂彩的。按理说，老君爷不是牛，老君节和牛节原本是很难统一的。但不知从何时起，这两个节日便统一成一个节日了，可能是老君曾骑过青牛的缘故吧。在西岳华山上，就有一景叫作“老君犁沟”，是一段极艰险的石级山路，据说是当年老君赶着青牛犁下的。这神话和老君节极有暗合处。笔者揣测，老君节和华山老君犁沟很可能是自同一个传说。
屈指计算起来，初一、初五、初六、初七、初十、十五、十六、十七或十八、二十三，正月天陕北农村共有九大节日，也许是暗合九九归一的哲理，九已成了最多数，不能再复加了。就是这九大节日，吃光了农家妇女准备了一个腊月的年茶饭，“过了正月二十三，挽起袖子快上山”，享受便得告终，再周而复始地开始新的一年的劳作。从腊月二十三过小年到正月二十三大年过完，整整一个月。一年之内，十一个月受苦，一个月享福，这种习俗在陕北农村已不知延续了多少年，还不知将要延续多少年？
农谚云：“肥正月，瘦二月，死不下的三四月”。正月是丰盛的，二月却相形见绌，甚是清贫。在陕北农村，二月最主要的节日也是唯一的节日是二月二的“龙抬头”。龙抬头，是说“雷惊天地龙蛇蛰”，从此，天不再下雪了，是转为下雨。陕北农村，旧俗“有钱没钱，新脑（头）过年”，过大年大人小孩一定要理发。又有俗语说“正月里剃脑（推头）费舅舅”，因此，一个正月大人小孩不能理发。什么时间理发呢？就是二月二。龙抬头了，人也要抬头，而抬头的最早的时辰便选在二月二，所以二月二也甚至可被认为是剃头节。由于龙抬头是紧跟着正月里的节日过的，家家户户都有意留了一些年茶饭，以此饮食和过年也没多大区别。这个节日的古时良辰仍在夜晚。入夜以后，家家在缺月照耀的院子里生起一堆柴火，待火焰升高后，端来半碗清水，清水里泡进去一些小米，向火堆倾洒过去，以祈求当年风调雨顺。待大火收敛了，人们又把未燃烧完的余火分成十二堆，俚语称“拨火堆”。一堆一堆排出顺序（多半为圆形），以观其先熄灭和后熄灭的过程。一般以为，象征哪一个月的火堆先燃烧完了，那一个月雨水便较多。反之，象征哪一个月的火堆还烧得较红，那一月便缺雨，是红日当空。或者有人会晒笑说：“这完全是愚昧落后，是封建迷信”。但陕北的农民们对这种观火堆而进行天气预报的态度是很认真的。他们认为，既然古来就是这样观天，作为一种节日礼仪，谁又把那当成是科学种田的指南了呢！另外，二月二过后，灯笼便被郑重地收藏起来了，闹秧歌的锣鼓家伙也从此人库了，从这一点看，二月二又可以说是由农闲转为农忙的节日。
瘦二月是清贫的。三月，在温饱还没解决前的陕北，简直就有点令农民们象是‘“谈虎色变”的月份了。陕北气候寒冷，春天来的迟，农历二月农民们虽已开始劳作，但也只是送送粪，翻翻地，或种一部分早秋作物而已。而三月，那是春种的最繁忙的季节，人和耕畜都不得闲散。所以在十二属相中，“牛”的犯忌的月份就是三月。但日子再苦，人们也不会忘了轻松自己，忘了过节。三月也有一个较为重要的节日“三月三”。我国南方一些少数民族过三月三特别隆重。但北方的陕北，却寒碜多了。陕北童谣云：“三月三，苦莱芽儿顶破山”，无非是说到了三月，才算真正的万物复苏，百草发芽了，一般地说苦莱等野菜已可充饥，是不会再饿死人了。从这个观点上说，三月三也可叫作陕北农民的希望节。三月三吃什么没有规定，一般是有什么好吃的就吃什么。但这个节日一般都伴有一个古庙会，或叫作“棍棍会”，或叫作“犁耙会”，会上交易的几乎是清一色的农具，如犁、耙、锄头、老镢、牛缰绳等等。在一般情况下，无论多忙，农民们这一天也要辍犁去上集选购必制的农具的。而妇女及年轻的后生们，这一天还有相约郊游的习俗。从这个兴趣上讲，三月三又可看成是陕北农民的“踏青节”。
二月和三月虽是农民们困难的岁月，但有一个节日却是特别隆重的，那就是“清明节”。清明扫墓，这几乎是全国人民都懂得的。陕北农村的清明，却又有自己的特色。首先是，无论贫富之家，这个节日一定要蒸白面馍，馍的个头很大，俗称“老馍馍”，统称“子推”（陕北人叫子锤，是把推念走音了）。子推上一定要加装饰，饰物一般是花草或小雀鸟，而一般又还要点上红红绿绿的颜色。过去陕北小麦产量低，有些穷苦人家，一年只吃三顿白面，一顿是新麦子刚打下后，第二顿是春节的饺子，第三顿就是这清明节的“老馍馍”了。当然，如实在困难，子推也可掺，就是外表一定是白面，里边还可以包上玉米面或麸然，就象是包馅一般。子推以外，差不多的人家还都要捏各种面花，俗称“捏燕燕雀雀”。陕北妇女的手真巧，所捏的各种面花，栩栩如生，简直就象是一件件工艺品，叫人不忍心一口将它吃掉。这小面花，不是供一顿就吃完的。细心的母亲，总是将它用细麻绳串起来，中间夹上红枣，待其慢慢地风干，由孩子们一日一日慢慢吃掉。多子女的家庭，面花串成的串还要分公道，属于分给谁的，才能由谁享用。父母亲和成年人，一般是只吃子推，不吃这种面花的。按家里的人口计算，蒸于推极有讲究，一般的是，男人是圆形的于推，个大；女人是长条的子推，个小。捏小面花，也极有讲究，全家人的属相动物，特别是孩子们的属相动物，一定要有，而且一般是属什么就蒸什么，吃什么。除此以外，订了亲的男女青年，这一天还有互送面花的礼仪。未来的婆婆给未来的儿媳妇送“抓髻”，未来的岳母给未来的女婿送“老虎”。而未订亲的儿女，儿子也要蒸老虎，女儿也要蒸抓髻，这就要自己的母亲去辛劳了。老虎不须赘述，那就是面捏的老虎。而抓髻，笔者一直弄不明白它究竟是何种动物。它也有头，有眼睛，而且是一个图案分成对称的两半，好似两个动物合而为一。然绝不是小女孩头上的髻髻。笔者也曾问过一些掌古颇为熟悉的农村老年人，她们有说抓髻是狮子的。有说抓髻是狻猊的，也有说抓髻是凤凰的。说法很是不一。从形象上看，抓髻绝不是凤凰。再从男孩子的象征物老虎而言，抓髻肯定是一种猛兽。笔者推测，很可能是狮子。如是，则跟国外的狮身人面像怕又有点异曲同工了。吃了子推后，照例要去扫墓。陕北人扫墓，不光是送纸钱，让“纸钱飞作白蝴蝶”，最主要的是还要给墓冢上培新土，或在新坟旁植树。为死者立的碑，也多在这一日竖起。总之，清明是个大节日，但它没有固定的日子，或在农历二月，或在三月，故笔者将它列于三月三后才作介绍。
清明节前一天，还有一个寒食节，同是为纪念晋国公勋介子推的。唐诗中有“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉官传蜡烛，青烟散入五侯家”的佳句，细品其味，当时民问寒食节不生火。但也许是时代太长久了，陕北农村的寒食节可以生火。不过吃饭，特别是菜，多以凉菜为主，如凉拌粉丝，凉拌豆芽，凉拌豆腐丝等等。主食，那是很特殊的，叫作“摊黄”。就是把黄米（由硬糜子碾皮而成）泡软，放于碾子上压成面，把黄米面调成糊状的面筋，再铲倒在一种特制的叫作“鏊”的器皿上，象烙饼子那样用柴火烙熟。待熟了后，再巧妙地把两边合在一起，使本来的圆形饼变成一个两层的半圆形。这种“黄”，表皮经过鏊的烙制，有黑色花纹，被合在中间的那一层，却又是纯**的，形状既十分好看，吃起来也很是香甜，是比春节的黄米馍更高了一筹的一种食物。寒食节不放炮，不上坟，只是吃饭有特定的要求，只能算是一个附属于清明节的小节日。